Las facultades y las escuelas de la Universidad de Girona son los centros encargados de la organización de las enseñanzas y de los procesos que llevan a la obtención de los títulos oficiales. Actualmente, ofrecen más de cuarenta titulaciones que abarcan los cinco principales ámbitos de conocimiento: Ciencias, Ciencias de la Salud, Ciencias Sociales, Humanidades y Estudios Técnicos.